Dieta y Enfermedad Renal: Pre-diálisis

Los riñones son los encargados de eliminar sustancias de desecho de la sangre y regular los líquidos en el organismo. En las enfermedades renales graves, estas funciones dejan de realizarse con normalidad, lo que hace necesario controlar la ingesta de líquidos y ciertos alimentos.

Alimentación como parte del tratamiento

Modificar la alimentación no solo es una recomendación saludable, sino que es una parte fundamental del tratamiento junto con los medicamentos y la diálisis. Una alimentación adecuada ayuda a:

• Mejorar la evolución de la enfermedad.
• Prevenir complicaciones o enfermedades asociadas.

Las fases de la enfermedad renal

La enfermedad renal consta de dos fases principales:

1. Prediálisis: Etapa en la que es crucial cuidar la dieta para preservar la función renal el máximo tiempo posible.
2. Diálisis o trasplante: El único tratamiento sustitutivo efectivo en casos avanzados.

Pautas dietéticas en la fase de prediálisis

Durante la prediálisis, es necesario prestar atención a:

• Proteínas: Su cantidad depende del peso del paciente y debe ajustarse según su situación específica.
• Electrolitos clave:
  • Potasio, fósforo y sodio son especialmente importantes.
  • No siempre es necesario restringirlos; esto dependerá de la valoración médica y los resultados de las analíticas.

¿Qué necesitas para un plan adecuado?

Una valoración nutricional completa es esencial para determinar los requerimientos específicos en cada caso.

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