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Ensalada de col y zanahoria con salsa de yogurt

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Ingredientes

  • Col blanca rallada
  • Zanahoria
  • Pepino
  • Yogurt griego natural
  • Hierbabuena
  • Aceite de oliva virgen y sal

Preparación

  1. Trocear la col, lavarla bien y dejarla en un bol
  2. Rallar la zanahoria y añadir.
  3. Mezclar el yogur con el zumo de limón, pepino troceado, aceite, sal y hierbabuena.
  4. Verter la mezcla en el bol de la col.

Notas

Tiempos

Equipo

  • Cuchillo

Información

Autor

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Somos NutreBurgos centro de nutrición en Burgos.

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