nutrerecetas

ENSALADA DE QUINOA CON POLLO, BRÓCOLI Y PISTACHOS

Ingredientes

1 taza de quinoa cocida

1 pechuga de pollo /pavo

1 taza de brócoli

1 zanahoria rallada

Un puñado de pistachos pelados

Salsa de yogur (opcional) o aderezo de mostaza y miel

Preparación

Saltea el pollo con un poco de aceite, sal y pimienta.

Cocina el brócoli hasta que esté tierno pero firme. Puedes usar el microondas, la airfryer o cocerlo en agua

Mezcla todos los ingredientes en la sartén y añade los pistachos.

Aliña con salsa de yogur o una vinagreta de mostaza y miel.

Notas

Tiempos

Equipo

Información

Autor

NutreBurgos

Somos NutreBurgos centro de nutrición en Burgos.

Últimas recetas

Volver a recetas